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    • Abstract: Wir zeigenIhnen unsereGeheimnisse.Produkte, Seminare, Produzenten, Trends & Innovationen.Das Event vom Meraner Weinhaus und Pur Südtirol.am 18.-19. März 2011 | 10-18 Uhr in der Industriezone 8 LanaSeminare Außerdem

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Wir zeigen
Ihnen unsere
Geheimnisse.
Produkte, Seminare, Produzenten, Trends & Innovationen.
Das Event vom Meraner Weinhaus und Pur Südtirol.
am 18.-19. März 2011 | 10-18 Uhr in der Industriezone 8 Lana
Seminare Außerdem
Freitag, 18.03.2011 Freitag, 18.03.2011 und Samstag, 19.03.2011
• Themenverkostung 100 Weine aus Südtirol,
10.30 Uhr „Die Welt der feinen Destillate in Südtirol“
Italien und Europa speziell selektiert
Erwin Eccli, Önologe, Sektion Kellerwirtschaft
Versuchszentrum Laimburg • Pur Südtirol selektierte regionale Lebensmittel,
Kosmetik und Genusserlebnisse
14:00 Uhr „Edle Destillate – richtig genießen“
Erwin Eccli, Önologe, Sektion Kellerwirtschaft • „pur manufactur“ – innovative Produkte von
Versuchszentrum Laimburg jungen Designern und altem Südtiroler Handwerk
15:00 Uhr Sensorik-Verkostungstraining, Teambuilding, • Minibar – globaler Einheitsbrei
Verkaufen mit Herz und Verstand oder doch regionale Differenzierung
Suvad Zlatic, „Suwi“, Diplom Sommelier • Service-Verband Südtirol
und WIFI Tirol Trainer Samstag, 19.03.2011 • Sektfrühstück um 10 Uhr
Samstag, 19.03.2011 Produzenten
Auswahl von Südtiroler Weinproduzenten, Kohl – Obsthof
11:00 Uhr „Umsatzsteigerung durch gut
Troidner, Alpe Pragas, Konditorei Anton Oberhöller,
geschultes Servicepersonal“
Furchetta – Spezialitäten vom Villnösser Brillenschaf,
Christian Walder, Präsident Serviceverband Südtirol
Destillate Roter Hahn, Azienda Agricola Massolino,
14:00 Uhr „Naturbelassene Weine, Degustation, Diskussion“ Tenuta Il Poggione, Azienda Agricola Montevetrano,
Hartmann Donà, Önologe, Winzer, Berater Tenuta Argentiera Bolgheri, Azienda Vitivinicola Due Mani,
16:00 Uhr „Gewinnoptimierung im und durch Azienda Agricola Villa Terlina, Azienda Agricola Malavasi
professionellen Weinverkauf“ Daniele, Azienda Agricola Principe Francesco Spadafora
Christian Walder, Präsident Serviceverband Südtirol
Anmeldung erwünscht
Meraner Weinhaus, Industriezone 8, 39011 Lana
Anfahrt Tel. 0473 / 012106 | [email protected]
www.pursuedtirol.com | www.meranerweinhaus.com
Eintritt: 15,00 €
Meraner MEBO
Weinhaus Meran Süd
Max-Valier-Straße


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